Разделы
Архив
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | 31 |
Рассылка
Оцените содержание статьи?

Сто килограммов “белого чая” были произведены в шахрестане Лахиджан, в северной иранской провинции Гилян, сообщил глава Иранской организации чая Мохаммад Вали Рузбехан.
“Белый чай” (В Севером Талышистане во времена Советского Союза такой сорт назывался “Букет” - был очень популярным и дефицитным) является одним из самых тонких сортов чая, поскольку он минимально обработан. Он собран, прежде чем листья чайного растения открываются полностью, и когда молодые почки еще покрыты тонкими белыми волосками, отсюда и название "белый чай". Эти почки и листья собирают, а затем быстро и тщательно высушивают, так чтобы листья не смогли окислиться, в отличие от листьев для производства зеленого или черного чая.
"Сезон сбора урожая чая подошел к концу после того, как он начался пять месяцев назад", - сообщил Рузбехан, ранее на этой неделе, добавив, что производство чая в этом году выросло на 60%, по сравнению с прошлым годом.
Чай выращивается в двух северных провинциях Ирана Гилян и Мазандаран, где 50 000 семей зарабатывают на жизнь от чаеводства, на 25 000 гектарах.