Производство консервированных оливков сократится

            По данным Совета по оливкам, производства консервированных оливков в Иране сократится на 30-40%  в текущем иранском году (март 2016-2017)  из-за холодов, случившихся в начале года. В прошлом году в стране было произведено 100 000 тонн оливок, из которых 70-80 % были консервированы, а остальные отправлены на маслопереработывающие фабрики.
            Внутренний спрос в Иране на оливковое масло составляет 16 000 тонн, из которых до 5 000 тонн производится на месте, 4 000 тонн импортируется, а остальная часть результат работы контрабандистов.
            Иран является одним из крупнейших производителей данного продукта, занимая 11-е место из 43 крупнейших производителей оливковых по всему миру. Ведущими оливковыми регионами в Иране являются провинции (останы) Фарс, Керман, Хормозган, Систан-Белуджистан, Казвин, Гилян, Гулистан и Зенджан. Город Рудбар, находящийся в провинции Гилян, считается столицей иранских оливок.