Сбор алычи в Южном Талыше

           Информационный сайт Məriyan сообщает со ссылкой на начальника отдела сельского хозяйства администрации  города Хаштпар (Южный Толыш, Иран) госп. Али Мусеви о сборе нового урожая алыча. В садах общей площадью 195 га собрано 2 тысячи тонн  алычи. Алыча в этих местах отличается особыми вкусовыми качествами.

                Алыча – один из любимых фруктов в Талыше местного происхождения.  Диетический и нежирный продукт, содержит витамины РР, А, B1, B2, C, E, а также минералы кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо. Алыча полезна и в свежем, и в переработанном виде. Она рекомендуется детям для улучшения роста, беременным женщинам, кормящим матерям, лицам пожилого возраста, а также при хронических воспалительных поражениях печени и желчных путей. Алычу используют также для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов. Благодаря высокому содержанию пектинов и клетчатки плоды алычи способствуют выведению радионуклидов.